LAR Life&Aging Report

30代・40代からのエイジングを楽しむ女性の美容マガジンLAR

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食事のメニュー紹介を含む美容のコラムをご紹介しています。40代からのエイジングを楽しむ女性のためのコラムをぜひご覧ください。

電子レンジで時短!ダイエット中も◎な朝ごはんレシピ4選

電子レンジで時短!ダイエット中も◎な朝ごはんレシピ4選

朝食は、1日を元気にスタートするために欠かせないもの。朝にきちんと食事をとることは、代謝アップにもつながるのでダイエットにも◎。 いつも忙しくて、コンビニのサンドイッチが定番という方も、少しだけ早起き …

種まで食べたい!美肌に◎な「パッションフルーツ」活用術

種まで食べたい!美肌に◎な「パッションフルーツ」活用術

これから夏にかけて美味しくなるフルーツはたくさんありますが、そのひとつがパッションフルーツです。初めての方は食べ方に戸惑うかもしれませんが、慣れれば簡単。 南国のフルーツなので、食べればその爽やかさで …

韓国料理やイタリアンにも!?定番「漬け物」が激変!レシピ

韓国料理やイタリアンにも!?定番「漬け物」が激変!レシピ

美味しい漬け物をいただいたものの、食べきれなくて余らせてしまうことってありますよね。 漬け物は、単品で食べるだけでなく、料理の調味料と考えてみると、使い道も味のバリエーションも一段と広がります。その塩 …

インスタで人気!「スキレット」と相性◎な料理と錆び防止法

インスタで人気!「スキレット」と相性◎な料理と錆び防止法

普段、料理に使う器具は、軽いほうが使い勝手も良く便利だとされます。でも、「スキレット」はずっしりと重いのが特徴。鉄製で厚い造りになっているのがその理由ですが、これこそが料理を楽しく美味しく作る要素とな …

意外な隠し味にも!?「ナンプラー」で簡単おうちエスニック

意外な隠し味にも!?「ナンプラー」で簡単おうちエスニック

タイ料理でよく用いられる調味料といえば、ナンプラーです。魚をベースにした醤油のことで、独特の香りとコクがあるのが特徴です。 日本の一般の家庭にも浸透していて、料理にちょっと加えると、エスニックな仕上が …

料理以外にも!?ストレス軽減にも◎な「ローリエ」活用術

料理以外にも!?ストレス軽減にも◎な「ローリエ」活用術

カレーやシチューなどの料理と一緒に煮込んで使うのが、ローリエです。主に、香り付けとしての役割があります。甘くスッキリとした香りが特徴で、気分も爽やかになります。これからの梅雨時期の、どんよりとした陽気 …

水に浸して再生!コスパ◎な「豆苗」の青臭さナシの食べ方

水に浸して再生!コスパ◎な「豆苗」の青臭さナシの食べ方

最近よく耳にするようになった豆苗。食べる際に根っこの部分を残しておき、それを水に浸しておけば再び収穫できるなど、家庭菜園でも育てやすいのがその理由です。さらに、豆苗は栄養価が高く、健康や美容にも良いの …

作り置きで便利!時短で楽々「あめ色玉ねぎ」のアレンジレシピ

作り置きで便利!時短で楽々「あめ色玉ねぎ」のアレンジレシピ

カレーやスープに加えると、一段とコクやうま味が増して、美味しさがアップする「あめ色玉ねぎ」。そのアレンジの自在さからも、ぜひ常備菜としてストックしておきたいものです。 作っておけば、毎日の食卓がとって …

オメガ3が豊富!今話題の「サチャインチナッツ」レシピ3つ

オメガ3が豊富!今話題の「サチャインチナッツ」レシピ3つ

血流を改善し、生活習慣病の予防にもひと役買う、「オメガ3」。さらには、しわやたるみの予防、アンチエイジング効果と、美容にも欠かせない成分と言われています。このオメガ3は、イワシやサバなどの青魚にたくさ …

カプサイシンで脂肪を燃焼!世界のとっておきレシピ3選

カプサイシンで脂肪を燃焼!世界のとっておきレシピ3選

来たる夏に備えて、そろそろダイエットに本腰を入れようというあなた。代謝アップ、脂肪燃焼のサポートをする成分「カプサイシン」を食生活にとり入れてみませんか? カプサイシンとは、唐辛子に含まれる辛味成分で …

大さじ1杯でアンチエイジング!ごまパワー活用レシピ3つ

大さじ1杯でアンチエイジング!ごまパワー活用レシピ3つ

ごまには、女性ホルモン「エストロゲン」と似た働きがあり、ホルモンバランスを整える「セサミン」、肌の細胞の代謝を促進しメラニンを排出してくれる「ビタミンE」、白髪の予防効果が期待できる「アントシアニン」 …

さやのままBBQでも!むくみ解消にも◎な「そら豆」活用術

さやのままBBQでも!むくみ解消にも◎な「そら豆」活用術

青々とした色合いと、食べた時に口の中に広がる甘みと香りが魅力なのが、そら豆です。これから夏にかけてが、もっとも美味しい時期でもあります。でも、いまいち調理の仕方が分からないと、スーパーなどに並んでいて …

衣アレンジでバリエ広がる!ふわサク「フリット」を作るコツ

衣アレンジでバリエ広がる!ふわサク「フリット」を作るコツ

揚げものというと、調理方法としては、天ぷらや唐揚げ、素揚げなどがあります。さらにもう一つ、フリットという調理法もあります。他の揚げものとは少し違った、サクサクでふんわりとした食感に仕上がり、特に女性や …

洋風アレンジも◎「しらす」にひと手間加える美味レシピ3つ

洋風アレンジも◎「しらす」にひと手間加える美味レシピ3つ

子供のころ、カルシウムをいっぱい取りなさいと言われた経験があると思います。そこでよく出されるのが、小魚のしらす。栄養価が高く、美容にも良い。最近では生のしらす丼なども人気で、お店に行列ができたりもしま …

旬のグリーンアスパラを生で美味しく!綺麗に導くレシピ3選

旬のグリーンアスパラを生で美味しく!綺麗に導くレシピ3選

店頭で、みずみずしいグリーンアスパラが目を引く季節になりました。今が旬のアスパラは、食感も甘みもバツグンなとき! 美容効果も高い食材なので、どんどんいただきましょう。また、アスパラは生でも美味しく食べ …

気になる足の臭いとむくみに◎「塩アロマスクラブ」レシピ

気になる足の臭いとむくみに◎「塩アロマスクラブ」レシピ

素足で過ごす季節がくると、足のにおいが気になる場面があるものですね。突然の宴席が、座敷席だったりしてもあわてることのないように、日頃からお手入れしておきましょう。嫌なむくみも同時にケアしてくれる、手作 …

疲労回復にも◎「ピクルス」と相性が良い意外な野菜と漬け方

疲労回復にも◎「ピクルス」と相性が良い意外な野菜と漬け方

ピクルスというと、ハンバーガーに挟まっているものを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。ピクルスとは漬物を指す言葉で、ハンバーガーに挟まっているものは、キュウリのピクルスになります。苦手とする人も …

5月13日はカクテルの日!女子力UPのカクテルレシピ3選

5月13日はカクテルの日!女子力UPのカクテルレシピ3選

5月13日は、「カクテルの日」です。その由来は、1806年5月13日に、アメリカの新聞にカクテルの定義が掲載されたことにあるそうです。普段はあまり、カクテルを飲まないという方も、ぜひこの日にちなんで、 …

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