LAR Life&Aging Report

アラフォーからの美容を“楽”にする、美容webマガジンLAR

レシピ

「料理はするけど、バリエーションがない」「ダイエット中は、どんな食事をとればいいの?」「肌にいい成分って?」など、美容や健康が気になっている方へお届けしたい、お手軽なレシピを配信しています。身近な食材・材料を使って、おいしく・お手軽にできるお料理のレシピなど、美容と健康の両立を目指すクッキング方法・調理方法をお届けします。成分や栄養の正しい知識を身につけて、美しく健やかなボディ・お肌をめざしましょう。

夏の抗酸化に◎混ぜるだけ!簡単「塩麹トマトソース」レシピ

夏の抗酸化に◎混ぜるだけ!簡単「塩麹トマトソース」レシピ

暑い日々と効きすぎた冷房のダブルパンチで、この時期はどうしても疲れやすくなりがち。 今回は、そんな時期にぴったりな、簡単で栄養満点のアンチエイジングな万能塩麹トマトソースの作り方をご紹介します。 ■エ …

エイジレス美肌の鍵!「ヨクイニン」&「ハトムギ」の食べ方

エイジレス美肌の鍵!「ヨクイニン」&「ハトムギ」の食べ方

東洋医学で古くから美肌のための生薬として知られるのが、ヨクイニンです。ヨクイニンは、ハトムギの外皮を取り除いたもの。スーパーの雑穀コーナーなどで販売されています。 夏のお肌の炎症や肝斑にも効果があると …

8月5日は世界ビール・デー!相性◎なヘルシーレシピ3つ

8月5日は世界ビール・デー!相性◎なヘルシーレシピ3つ

8月5日は、「世界ビール・デー」です! 暑い夏の夜にいただくビールは格別ですが、その糖質の多さから、飲むのをためらってしまう方もいらっしゃることでしょう。 太らないためには、糖質の代謝をうながす「ビタ …

容器選びも重要!「夏の作りおき」注意点と美味レシピ2つ

容器選びも重要!「夏の作りおき」注意点と美味レシピ2つ

忙しい毎日でも週末に作り置きしておけば、おうちご飯が充実しますよね。 でも、夏の作り置きはちょっと注意が必要。気温も湿度も高いこの季節、せっかく作ったお料理が傷んでしまわないよう、注意したいポイントを …

「冷やし麺」と食べたい!夏バテ防止のすぐ出来レシピ3選

「冷やし麺」と食べたい!夏バテ防止のすぐ出来レシピ3選

猛暑続きの連日、つい手が出るのが冷たい麺類です。口当たりものど越しもよく、夏にうれしいごちそうですが、冷やし麺中心の食生活が続くと、たんぱく質や各種のビタミン、ミネラルが不足してしまいます。 その結果 …

罪悪感ゼロ!ギルトフリーなアイスキャンディーレシピ3つ

罪悪感ゼロ!ギルトフリーなアイスキャンディーレシピ3つ

間食は太るもの、という認識は過去のもの。いまは、食事だけで補いきれない栄養素を間食で補うという考え方が主流になってきました。 「それでも、やっぱり間食は……」といううしろめたさを払しょくしてくれるのが …

混ぜるだけ!酵素たっぷり&砂糖不使用「ロージャム」レシピ

混ぜるだけ!酵素たっぷり&砂糖不使用「ロージャム」レシピ

トーストにパンケーキにヨーグルト。ジャムは色々な料理に使えて便利でおいしいですよね。 手作りしたことがある人は知っていると思いますが、ジャムの保存のために使う砂糖の量は意外と多いです。果物の量:砂糖= …

罪悪感なし!“ギルトフリー”スイーツの夏美味レシピ3つ

罪悪感なし!“ギルトフリー”スイーツの夏美味レシピ3つ

「ギルトフリー」という言葉を耳にしたことはありますか? これは、ギルト(罪)がフリーという意味で、罪悪感なしに食べられることを言います。 ギルトフリーということは、ストレスもフリー!心にも身体にもやさ …

ネバネバで夏バテ防止!オクラが美味しい激ウマレシピ3つ

ネバネバで夏バテ防止!オクラが美味しい激ウマレシピ3つ

暑い日が続き、つい口当たりのいい冷やし麺ばかりに手が伸びてしまうという方。気がつけばすっかり元気がなくなってしまった、ということはないでしょうか。 夏バテ防止のために旬のオクラを、もっと食べてみてくだ …

下処理なし!野菜不足を解消する「冷凍野菜」激旨レシピ3つ

下処理なし!野菜不足を解消する「冷凍野菜」激旨レシピ3つ

日々の食生活で気になることは、何と言っても「野菜不足」ではないでしょうか。野菜を心がけて取らなければ、ビタミンやミネラル、食物繊維といった、身体に必要な栄養素が足りなくなってしまいます。 とは言え、野 …

6月27日は「ちらし寿司の日」!休日に作りたい時短レシピ

6月27日は「ちらし寿司の日」!休日に作りたい時短レシピ

6月27日は「ちらし寿司の日」です。まろやかな酢飯にたくさんの具が混ざり合ったお寿司は、とても味わい深いごちそうですよね。 一から作るとなると材料を別々に下ごしらえしたり、卵を焼いたりと手間がかかるも …

夏バテに◎な酵素ジュースが簡単!「青梅」調味料レシピ2つ

夏バテに◎な酵素ジュースが簡単!「青梅」調味料レシピ2つ

梅が旬の季節になりましたね。梅は食欲不振や夏バテに効果があるといわれており、昔からこの季節に梅ジュースや梅干しを仕込み、夏に食べたそうです。 梅干しよりずっと簡単で、初心者でも簡単につくることができる …

電子レンジで時短!ダイエット中も◎な朝ごはんレシピ4選

電子レンジで時短!ダイエット中も◎な朝ごはんレシピ4選

朝食は、1日を元気にスタートするために欠かせないもの。朝にきちんと食事をとることは、代謝アップにもつながるのでダイエットにも◎。 いつも忙しくて、コンビニのサンドイッチが定番という方も、少しだけ早起き …

韓国料理やイタリアンにも!?定番「漬け物」が激変!レシピ

韓国料理やイタリアンにも!?定番「漬け物」が激変!レシピ

美味しい漬け物をいただいたものの、食べきれなくて余らせてしまうことってありますよね。 漬け物は、単品で食べるだけでなく、料理の調味料と考えてみると、使い道も味のバリエーションも一段と広がります。その塩 …

5月29日は「こんにゃくの日」!生芋こんにゃく美肌レシピ

5月29日は「こんにゃくの日」!生芋こんにゃく美肌レシピ

低カロリー高食物繊維で身近なダイエット食材としてお馴染みのこんにゃく。こんにゃくには、「こんにゃく芋」から作られたこんにゃくと、「こんにゃく粉」から作られたこんにゃくがあるのですが、食べるなら断然「こ …

旬のグリーンアスパラを生で美味しく!綺麗に導くレシピ3選

旬のグリーンアスパラを生で美味しく!綺麗に導くレシピ3選

店頭で、みずみずしいグリーンアスパラが目を引く季節になりました。今が旬のアスパラは、食感も甘みもバツグンなとき! 美容効果も高い食材なので、どんどんいただきましょう。また、アスパラは生でも美味しく食べ …

ダイエットも美肌も!話題の「アップルソース」の作り方

ダイエットも美肌も!話題の「アップルソース」の作り方

美容と健康を気づかう方たちの間でひそかなブームになっている「アップルソース」をご存じですか? リンゴを煮詰めて作ったソースを、お砂糖などの甘味料変わりに使います。“1日1個のリンゴは医者いらず”と昔か …

5月13日はカクテルの日!女子力UPのカクテルレシピ3選

5月13日はカクテルの日!女子力UPのカクテルレシピ3選

5月13日は、「カクテルの日」です。その由来は、1806年5月13日に、アメリカの新聞にカクテルの定義が掲載されたことにあるそうです。普段はあまり、カクテルを飲まないという方も、ぜひこの日にちなんで、 …

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