LAR Life&Aging Report

30代・40代からのエイジングを楽しむ女性の美容マガジンLAR

レシピ

「料理はするけど、バリエーションがない」「ダイエット中は、どんな食事をとればいいの?」「肌にいい成分って?」など、美容や健康が気になっている方へお届けしたい、お手軽なレシピを配信しています。身近な食材・材料を使って、おいしく・お手軽にできるお料理のレシピなど、美容と健康の両立を目指すクッキング方法・調理方法をお届けします。成分や栄養の正しい知識を身につけて、美しく健やかなボディ・お肌をめざしましょう。

お疲れ胃腸に染み渡る〜!米屋が教える本格お粥&雑炊レシピ

お疲れ胃腸に染み渡る〜!米屋が教える本格お粥&雑炊レシピ

年末年始、忘年会や新年会などで暴飲暴食になりがちですよね。そんなくたくたの疲労困憊の胃腸に染み渡る、身体に優しい本格的なお粥と雑炊を伝授します! ■お粥と雑炊の違いって? お粥と雑炊って似ている気がす …

余ったお餅が洋風に大変身!お米屋さん直伝お餅レシピ3つ

余ったお餅が洋風に大変身!お米屋さん直伝お餅レシピ3つ

年末年始、たらふく食べても残ってしまうお餅。置きっぱなしにしておくと、カビが生えてしまったりするので早く食べ切りたいけど、ちょっと飽きてしまう方も多いのでは!?  そんな方に米屋がお餅の活用術を伝授し …

美容に◎朝食にプラスしたい「シナモンコーヒー」簡単レシピ

美容に◎朝食にプラスしたい「シナモンコーヒー」簡単レシピ

スパイスの「シナモン」は、お菓子やパン、カフェなどで使われている女性にも人気の食材。成分にも、女性にとってうれしい効果がたくさんあるんです! オフィスワークをしている方に特におすすめしたいのが、朝の「 …

1月7日に今年一年の健康を祈願!七草粥の効能と作り方

1月7日に今年一年の健康を祈願!七草粥の効能と作り方

1月7日は、七草粥を食べる日ですね。七草粥の習慣の歴史は古く、平安時代から行われていたそうです。この一年の無病息災を願って食べるものですが、お正月のご馳走で疲れた胃腸を休めるために食べる、ともいわれて …

紅白なます・筑前煮・黒豆が変身!おせち料理リメイクレシピ

紅白なます・筑前煮・黒豆が変身!おせち料理リメイクレシピ

お正月のおせち料理は、多めに用意することが多いものです。余ってしまうという方も多いのではないでしょうか? おせちに飽きてまだ残っていたら、ひと手間加えてリメイクしてみましょう。紅白なます・筑前煮・黒豆 …

ひよこ豆でイソフラボンを!「ハリラスープ」の簡単レシピ

ひよこ豆でイソフラボンを!「ハリラスープ」の簡単レシピ

連日の寒さに、心も身体も凍えてしまいそうな昨今。乾燥から、お肌も元気をなくしていませんか? 美味しいひよこ豆がたくさん入った、スパイシーなスープで、美肌、女性美を輝かせましょう! ■モロッコの定番スー …

来年の美容と健康を祈願!変わり年越し蕎麦レシピ2つ

来年の美容と健康を祈願!変わり年越し蕎麦レシピ2つ

今年も年越し蕎麦の季節になりました。やはり大晦日は年越し蕎麦を食べて新しい年を迎えたいですよね。とはいえ、毎年変わり映えしなくて、飽きてしまった……という方も、いらっしゃるかも知れません。そんな方も今 …

トレンド&冬こそ食べたい!パクチードレッシングレシピ

トレンド&冬こそ食べたい!パクチードレッシングレシピ

今年の一皿として「パクチー料理」が選ばれたそうですね。パクチー専門店が話題になったり、料理雑誌でパクチーの特集が組まれるなど、今年大注目だったパクチー。みなさん、パクチーをご自宅でも食べていますか?  …

ヤセ菌が増える!?腸内フローラに優しい赤ワインレシピ2つ

ヤセ菌が増える!?腸内フローラに優しい赤ワインレシピ2つ

アルコールを飲む機会が増える12月。赤ワインはポリフェノールが多く、美容や健康に役立つことで有名ですが、ダイエットにも役立つアルコールです。赤ワインに豊富に含まれるポリフェノールが腸内フローラを改善し …

パーティに◎簡単で見栄えのする持ち寄り1品レシピ厳選4つ

パーティに◎簡単で見栄えのする持ち寄り1品レシピ厳選4つ

冬休みには気心の知れたお友達同士でゆっくり、持ち寄りホームパーティを楽しむという方も多いでしょう。年末の忙しさの中で、わざわざ手の込んだ料理を作るのは無理だけれど、それなりに見栄えのする1品を持って行 …

実はアンチエイジングに◎な「さつまいも」のレシピまとめ

実はアンチエイジングに◎な「さつまいも」のレシピまとめ

そのまま焼いてもおかずやスイーツにしても美味しいさつまいもは、身近な食材だと感じる人も多いはず。実はさつまいもは美容のためにも積極的に食べたい、パワーを多く含んだ根菜。LARライターで、美養フードクリ …

そのままでも調理しても◎にんにくの賢い使いこなし方まとめ

そのままでも調理しても◎にんにくの賢い使いこなし方まとめ

スタミナをつけたい時、食欲を増進させたい時の料理に欠かせないのがにんにくですよね。刻んで炒めたり、スライスをスープに入れたりと基本の使い方だけでなく、にんにくを堪能できる方法がまだまだあるんです。LA …

食べ過ぎをリセット!胃腸も休まる「みぞれ雑炊」レシピ

食べ過ぎをリセット!胃腸も休まる「みぞれ雑炊」レシピ

ごちそうをいただく機会の多い年末年始。ついうっかり食べ過ぎて、ウエイトオーバーに焦ってしまう時期でもありますね。また、胃腸も疲れ気味になるときです。デトックスしたいときおすすめの「みぞれ雑炊」で、身体 …

定番鍋にひと工夫!加えるだけで体ぽっかぽか食材まとめ

定番鍋にひと工夫!加えるだけで体ぽっかぽか食材まとめ

寒い季節、鍋が食卓にあがる機会も多いのでは? 風邪対策に、ひと工夫でより体があたたまる鍋料理のコツを、ウェルネス&ビューティーヘルスライターのユウコさんの記事よりまとめてご紹介! ■冬の冷え解消に◎基 …

パーティーが盛り上がる!ゲストが喜ぶカクテルレシピ3種

パーティーが盛り上がる!ゲストが喜ぶカクテルレシピ3種

年末年始はホームパーティーの季節です! 親しい友人、普段は会わない親族などと集まる機会がいつもより増えます。招待する側は気張ってドリンクから料理の準備、家の掃除など何もかも頑張ってしまいがちですが、招 …

アレンジ無限♪「炊き込みご飯」の基本と秋冬おすすめレシピ

アレンジ無限♪「炊き込みご飯」の基本と秋冬おすすめレシピ

昔からある料理ながら、忙しいけれどバランスのよい食事をきちんと摂りたい、という現役世代のニーズを満たす「炊き込みごはん」に今、食の業界の注目が集まっています。夏に続き秋も新商品の炊き込みごはんの素を発 …

冷えとむくみを解消!ぽかぽか温活「葛スープ」レシピ

冷えとむくみを解消!ぽかぽか温活「葛スープ」レシピ

冬の冷え切った身体にうれしいのは、何といっても温かいスープですよね。たっぷりの野菜を加えたスープは、冬のマストアイテムです。そこへ「葛」を加えてみましょう。身体の芯から、ぽかぽか温まります! ■「葛」 …

1日1個!ダイエットに役立つミカンの食べ方&レシピ

1日1個!ダイエットに役立つミカンの食べ方&レシピ

冬のフルーツといえば「ミカン」ですよね。手で簡単に皮をむいて食べることのできるミカンは、海外でも人気なのだとか。ビタミンCが豊富なミカンは、冬場のビタミン補給にうってつけです。さらに、温州ミカンにとく …

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