LAR Life&Aging Report

アラフォーからの美容を“楽”にする、美容webマガジンLAR

レシピ

「料理はするけど、バリエーションがない」「ダイエット中は、どんな食事をとればいいの?」「肌にいい成分って?」など、美容や健康が気になっている方へお届けしたい、お手軽なレシピを配信しています。身近な食材・材料を使って、おいしく・お手軽にできるお料理のレシピなど、美容と健康の両立を目指すクッキング方法・調理方法をお届けします。成分や栄養の正しい知識を身につけて、美しく健やかなボディ・お肌をめざしましょう。

管理栄養士が教える、白砂糖不使用「スイーツレシピ」3つ

管理栄養士が教える、白砂糖不使用「スイーツレシピ」3つ

年齢を重ねていくと気になるお腹周りの脂肪、肌のシミ、代謝の低下。「甘いもの食べたいな」というときも「太るから……」「糖化してよけい老けないかしら」と不安になって、我慢してしまうことはありませんか? 白 …

タンパク質摂り過ぎ注意!医師おすすめ「パインデトックス」

タンパク質摂り過ぎ注意!医師おすすめ「パインデトックス」

糖質制限ダイエットやMEC食などの食トレンドや、筋トレブームの影響から「タンパク質」をたくさん摂るように意識している、という女性も少なくないのでは。 鶴見クリニック理事長の鶴見隆史先生によると、過剰摂 …

ボジョレー・ヌーボーに合う!「おつまみサラダ」レシピ3つ

ボジョレー・ヌーボーに合う!「おつまみサラダ」レシピ3つ

11月16日は、ボジョレー・ヌーボー解禁日です。フランスのボジョレー地区で、その年に収穫したブドウから作られるボジョレー・ヌーボーは、フレッシュな味わいが魅力。 そんなボジョレー・ヌーボーに合うのは、 …

肩コリ、冷え、滋養に◎プロおすすめの「冷え取り鍋」3つ

肩コリ、冷え、滋養に◎プロおすすめの「冷え取り鍋」3つ

お鍋が恋しい季節になってきました。作り方が簡単で、野菜がたっぷり食べられるお鍋は、野菜不足になりがちな寒い季節には嬉しい存在ですよね。 温かいお料理ですから、身体が温まるのは当たり前なのですが、さらに …

朝のホットアーモンドミルクで冷え対策!カラフルレシピ5つ

朝のホットアーモンドミルクで冷え対策!カラフルレシピ5つ

「第3のミルク」と呼ばれ、注目が集まるアーモンドミルク。スーパーなどでも見かける機会も増え、気になっている方も多いのでは。 「アーモンドミルク研究会」メンバーであり医学博士の井上浩義先生によるアーモン …

コーヒーだけじゃない!ちょい足し「クリープ」活用術7つ

コーヒーだけじゃない!ちょい足し「クリープ」活用術7つ

みなさん、コーヒーはブラックで飲んでいますか、それとも、コーヒークリームを入れていますか? あまりイメージのよくないコーヒークリームですが、それは植物性のものの話。 クリープは、日本で唯一のミルク成分 …

朝晩の冷え取りに◎簡単「温ショウガ」の作り置きレシピ2つ

朝晩の冷え取りに◎簡単「温ショウガ」の作り置きレシピ2つ

朝晩冷えるようになってきましたね。冷え取り食材の代表選手である「ショウガ」は、生で食べた場合と加熱して食べた場合の性質が異なる食材です。 ショウガの冷え取りパワーをおさらいし、身体を芯から温める作り置 …

ハロウィンにも◎坊ちゃんかぼちゃを使った可愛いレシピ3つ

ハロウィンにも◎坊ちゃんかぼちゃを使った可愛いレシピ3つ

もうすぐハロウィンですね! ハロウィンに大活躍なのがかぼちゃレシピです。 大きなかぼちゃは、切るのも調理するのも大変ですが、手のひらサイズの坊ちゃんかぼちゃなら、簡単に調理することができるうえに、小さ …

もち麦ファーストで食欲抑制!?絶品「もち麦レシピ」2つ

もち麦ファーストで食欲抑制!?絶品「もち麦レシピ」2つ

“ベジファースト”や“食べ順ダイエット”など、「何をどんな順番で食べるか」に注目が集まるなか、食物繊維の専門家の青江誠一郎先生がおすすめするのは、“もち麦ファースト”だそう。 なんと最新の研究では、も …

“朝トマト”で抗老化!5分で完成の「朝トマトレシピ」2つ

“朝トマト”で抗老化!5分で完成の「朝トマトレシピ」2つ

10月10日はトマトの日だそうですね。美容と健康に役立つ野菜として定番の「トマト」。トマトに含まれるリコピンには、お肌やアンチエイジングのサポートになる働きのあることがわかっています。 とくに、朝トマ …

ダイエット中も白米を食べたい!時のお米を使ったレシピ3つ

ダイエット中も白米を食べたい!時のお米を使ったレシピ3つ

糖質制限ダイエットは、今や誰もが知るところとなったメソッド。その効果の確かさもあって、挑戦中という方も多いですね。ですが、白米が大好き! という方にとっては、かなり苦戦を強いられるようです。 そこで、 …

抗酸化力抜群!アンチエイジングに◎な「秋鮭レシピ」3つ

抗酸化力抜群!アンチエイジングに◎な「秋鮭レシピ」3つ

生鮭の季節になりましたね。鮭の赤色色素「アスタキサンチン」は、抗酸化力が強く、アンチエイジングにピッタリの食材! これからの季節に気になるお肌の乾燥や、季節の変わり目の自律神経の乱れもケアできるそうで …

イタリアン&抹茶風味も!栄養豊富な「ふりかけレシピ」3つ

イタリアン&抹茶風味も!栄養豊富な「ふりかけレシピ」3つ

毎日のお弁当やおにぎりに、欠かせないのが「ふりかけ」ですよね。何種類か買い揃えてある方も多いことでしょう。 あると便利ですが、市販のものは塩分や添加物が気になります。ふりかけも手作りしてみませんか?  …

ハンバーグやパスタにも!?腸活&美髪に◎な海藻レシピ3つ

ハンバーグやパスタにも!?腸活&美髪に◎な海藻レシピ3つ

多忙な現代人にとって、バランスのよい食生活を送ることは思いのほか難しいもの。中でも一番のお悩みは「野菜不足」ではないでしょうか。 そんなときに強い味方になるものは「海藻」です。実はアレンジも自在な、と …

抗酸化&美肌にも◎!混ぜるだけの簡単「味噌アレンジ」3つ

抗酸化&美肌にも◎!混ぜるだけの簡単「味噌アレンジ」3つ

近年の研究で、アンチエイジングや美白に効果があることが明らかになっている味噌。でも使い方って味噌汁くらいしか思いつかないなんて人も多いのでは? そこで今回は、味噌を日常的に使える簡単アレンジをご紹介し …

9月6日は「黒豆の日」!1年中食べたい美の黒豆レシピ3つ

9月6日は「黒豆の日」!1年中食べたい美の黒豆レシピ3つ

9月6日は「黒豆の日」です。黒豆と言えばおせち料理の一品が思い浮かぶと思いますが、その素晴らしい美容・健康効果を考えれば、お正月だけの食べ物にするにはもったいないです!1年を通していただける、美味しい …

野菜レシピが広がる!野菜の日にちなんだ期間限定カフェ2つ

野菜レシピが広がる!野菜の日にちなんだ期間限定カフェ2つ

8月31日は「野菜の日」。この記念日に合わせて、野菜を美味しく食べるアイデア満載の企画やイベントが各地で開催されています。 都内で野菜を堪能できる、「野菜の日」にちなんだ期間限定のカフェ2つをご紹介! …

低GIでダイエット中にも◎「ビーフン」の和洋レシピ3つ

低GIでダイエット中にも◎「ビーフン」の和洋レシピ3つ

ダイエット中に麺類で食事を済ませると、なんとなく罪悪感がありませんか? 麺類というと糖質が多いイメージがあるためですね。 ビーフンなら糖質の吸収が穏やかで、話題のグルテンフリーにも対応していますから、 …

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