LAR Life&Aging Report

30代・40代からのエイジングを楽しむ女性の美容マガジンLAR

フード

だれもが気になる「美容」「健康」との密接な関係。30・40代以上のエイジング世代にうれしい美容・健康に配慮されたメニューを提供しているカフェ・レストランのランチ・ディナー・朝ごはんといったグルメ情報はもちろん、手に入りやすい材料でできるかんたんでお手軽なレシピから、気になる美容成分・健康成分まで、食にまつわる情報を幅広くお届けします。毎日する食事だからこそ、こだわっていきたいと思っている方へおすすめします。

ときどき食べたくなる!美味しい「焼きおにぎり」の作り方

ときどき食べたくなる!美味しい「焼きおにぎり」の作り方

いろんな具材を入れて楽しめるおにぎりもいいけれど、たまに食べたくなるのが、焼きおにぎりです。味つけはシンプルながら、カリッとしたおこげの食感や香ばしさがたまりません。コンビニでも売っていて、つい手が伸 …

まだ間に合う!大人も喜ぶバレンタインチョコレシピまとめ

まだ間に合う!大人も喜ぶバレンタインチョコレシピまとめ

明日はバレンタイン! 定番の甘いチョコレートも良いけれど、今年はお酒にも合うちょっと大人のチョコレートを手作りしてみては。料理研究家のオガワチエコさんが提案する、簡単バレンタインレシピとチョコレートを …

チョコを使わない!? 絶対失敗なし「生チョコプリン」レシピ

チョコを使わない!? 絶対失敗なし「生チョコプリン」レシピ

バレンタインデーを目前に控え、チョコレートの準備はできていますでしょうか。手作りで贈ろうと思っていたものの、時間もなくなり諦めてしまっている方もいるのでは? 確かに、チョコレートは簡単そうに見えて奥が …

セルライトやたるみはイヤ!むくまない食生活ポイント3つ

セルライトやたるみはイヤ!むくまない食生活ポイント3つ

便秘とならんでお悩みの方が多い“むくみ”。とくに寒い季節、身体は手足などの末梢部の血管を縮めて熱を逃さないようにするため、冷えだけでなく“むくみ”を引き起こす一因にもなります。このむくみを放置しておく …

美容に◎!「ペッパーソース」のアレンジソースレシピ3選

美容に◎!「ペッパーソース」のアレンジソースレシピ3選

ピリッとした唐辛子の辛味と、爽快な酸味がたまらない、タバスコやハバネロソースの通称で知られる「ペッパーソース」。上手に使えば、減塩効果や脂肪燃焼効果も期待できます。おなじみのピザやパスタ以外にも、美味 …

甘いのが苦手な人にも!辛党も喜ぶ「チョコサラミ」レシピ

甘いのが苦手な人にも!辛党も喜ぶ「チョコサラミ」レシピ

バレンタインデーといえば、好意のある相手やお世話になっている人にチョコレートを贈る日です。でもなかには、甘いものが苦手でチョコレートはほとんど食べないという人もいます。そういう方に対して何をあげればい …

バレンタインにはこれ!「チョコレート」によく合うお酒4選

バレンタインにはこれ!「チョコレート」によく合うお酒4選

バレンタインデーには、好意のある相手だけでなく、日ごろからお世話になっている人などにもチョコレートを贈ります。でも、なかにはチョコレートだけでは味気ないという方や、みんなと同じものはあげたくないと思っ …

捨てるの待って!冬に美味しい「柑橘類」の皮の再利用法5つ

捨てるの待って!冬に美味しい「柑橘類」の皮の再利用法5つ

冬の寒い日に、こたつの存在はとてもありがたいもの。また、そこで食べるみかんの味は格別です。伊予柑やポンカンも冬が旬なので、とても美味しいですね。こうした柑橘類を食べる際、むいたときに出る皮を、そのまま …

ダイエット中でも美バストキープ!美胸メイクのメソッド3つ

ダイエット中でも美バストキープ!美胸メイクのメソッド3つ

見事ダイエットに成功したものの、バストも体重と一緒に落ちてしまった! これはよく聞くダイエットの失敗例ですね。こんな悲劇を避けるために、ダイエット中から実行しておきたいメソッドをご紹介します。 ■大胸 …

炊飯器より上!? 「土鍋」でごはんを美味しく炊くコツ4つ

炊飯器より上!? 「土鍋」でごはんを美味しく炊くコツ4つ

最近では、生活が豊かになるような便利な家電が多く出回っています。炊飯器もそのひとつです。お米本来の味を十分に引き出し、ふっくら美味しく仕上げてくれます。なかには、十万円を超えるような高級品もありますね …

和風ソースでクセになる美味しさ!全粒粉パスタのレシピ3選

和風ソースでクセになる美味しさ!全粒粉パスタのレシピ3選

美と健康のためには、白米より玄米、白いパンよりライ麦パンや全粒粉パン。「ご飯やパンを食べるなら、精製されていないものが正解」というのは、もう知れ渡ったことですね。では、全粒粉パスタはいかがですか? 今 …

目で見てわかる!「油の温度」を見極める方法と適した料理

目で見てわかる!「油の温度」を見極める方法と適した料理

揚げものをする際、レシピを見ると「高温」や「低温」と油の温度の指定がありますが、調節の仕方は戸惑うところです。揚げもの用の温度計もありますが、持っていない人も多く、そういう場合は目で判断するしかありま …

バレンタインに!糖質制限中も食べられるチョコレートギフト

バレンタインに!糖質制限中も食べられるチョコレートギフト

もうすぐバレンタインデーですね。家族や彼、会社の方などへチョコレートを購入するという方は多いのではないでしょうか。しかし、病気やメタボリックシンドロームを気にしている男性は意外と多く、糖質制限をしてい …

小料理屋の味に!「出汁巻き玉子」を上手に作るコツ4つ

小料理屋の味に!「出汁巻き玉子」を上手に作るコツ4つ

出汁巻き玉子は、居酒屋やちょっとした小料理屋など、いろいろな場所で見かけるメニューです。フワッとした口当たりに、あふれる卵と出汁の味。とろけるような舌触りが魅力です。食べればどれも美味しいですが、好み …

簡単!美味しい!美容に◎!海苔をたっぷり使えるレシピ3つ

簡単!美味しい!美容に◎!海苔をたっぷり使えるレシピ3つ

2月6日は「海苔の日」だそうです。和食に欠かせない「海苔」。とても親しみのある食材ですが、食卓に登場する機会が少ない食材ではないでしょうか? 海苔は、約3割が善玉菌やヤセ菌の大好物である食物繊維。さら …

コスパ抜群!美容にも◎な無印良品のおやつ&ドリンク5選

コスパ抜群!美容にも◎な無印良品のおやつ&ドリンク5選

素材や物選びへのこだわりに定評があり、どの製品も信頼できるとファンの多い無印良品。コスメや美容用品もクオリティが高く、コスパ抜群と目利きの美容家たちに大人気ですが、ぜひ注目しておきたいのが食品です。毎 …

雑穀の専門家が伝授!もち麦の「冷凍小分け」活用レシピ4つ

雑穀の専門家が伝授!もち麦の「冷凍小分け」活用レシピ4つ

今、大変話題のもち麦ごはんダイエット。女性芸人さんがもち麦ごはんを食べ続けたことで1週間で-10cm以上ウエストサイズがダウンしたともいわれ、大人気で品薄状態という雑穀です。もち麦は、モチモチした食感 …

ダイエット中でも我慢しないで楽しめる!「低糖質」ピザ3選

ダイエット中でも我慢しないで楽しめる!「低糖質」ピザ3選

 糖質制限ダイエットや抗糖化を目的として、低糖質食品を生活に取り入れる方が増えましたね。一部のマニアに流行しているものというより、大手企業が次々と参入してきているのが、低糖質ブームの特徴です。徹底的に …

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