LAR Life&Aging Report

アラフォーからの美容を“楽”にする

フード

だれもが気になる「美容」「健康」との密接な関係。30・40代以上のエイジング世代にうれしい美容・健康に配慮されたメニューを提供しているカフェ・レストランのランチ・ディナー・朝ごはんといったグルメ情報はもちろん、手に入りやすい材料でできるかんたんでお手軽なレシピから、気になる美容成分・健康成分まで、食にまつわる情報を幅広くお届けします。毎日する食事だからこそ、こだわっていきたいと思っている方へおすすめします。

1月10日は明太子の日!明太子の最強ダイエットレシピ3選

1月10日は明太子の日!明太子の最強ダイエットレシピ3選

1月10日は、「明太子の日」です。明太子はとても愛されている食材ですが、太ると敬遠されている食べ物でもあります。なぜなら、ご飯やパスタと最高に相性がいいから! 明太子のうま味に誘われて、ついつい糖質を …

身近にあった!もっと活用したい「美容食材」3つ

身近にあった!もっと活用したい「美容食材」3つ

アーモンドなどのナッツ類やチアシード、トマトなどは、美容食材として確固たる地位を築いていますね。一方で、栄養価は高いものの、あまり知られていない食材もたくさんあります。 そこで今回は、栄養価が高くバラ …

美肌も叶う!フライパンで簡単「チーズタッカルビ」レシピ

美肌も叶う!フライパンで簡単「チーズタッカルビ」レシピ

2017年に大ブレイクした料理のひとつ、「チーズタッカルビ」。「たっぷりのとろけたチーズがインスタ映えする」と、味だけでなく、ビジュアルもたくさんの人の心をつかみました。 このチーズタッカルビですが、 …

ハマる!パクチニストも大満足の「パクチーレシピ」3つ

ハマる!パクチニストも大満足の「パクチーレシピ」3つ

このところ、すっかりファンが増えて、安定の人気を誇っているパクチー。パクチー味のポテトチップスやヌードルも見かけるようになり、パクチー好きの「パクチニスト」たちに喜ばれています。 パクチーをご自宅でお …

ヘルシーな夜食にも◎イスラエル発「シャクシュカ」レシピ

ヘルシーな夜食にも◎イスラエル発「シャクシュカ」レシピ

今話題のトレンドグルメ「シャクシュカ」をご存じですか? 野菜たっぷりのトマトソースに卵を落として煮た、イスラエルの朝食の定番です。 手早く作れて胃にもやさしいことから、遅くなった日の夜食にもぴったりな …

料理、スキンケアにも!インド発祥のオイル「ギー」の使い方

料理、スキンケアにも!インド発祥のオイル「ギー」の使い方

「ギー」というオイルをご存知でしょうか。バターを加熱し、ろ過して作るギーは、インド料理に欠かせない乳脂肪製品で、独特な風味とコクのあるオイルです。 インドの伝統医学「アーユルヴェーダ」で、「油の中で最 …

2018年ブレイク必至!?身体も喜ぶ「バインミー」レシピ

2018年ブレイク必至!?身体も喜ぶ「バインミー」レシピ

「バインミー」とは、ベトナムのサンドイッチ。ベトナムでは屋台やバスターミナルなどで売られていて、庶民のファストフードとして愛されています。 バインミーが大好きで、本場ベトナムのホーチミンでもたくさん食 …

正月太り対策に◎ロカボ食材を使ったダイエットレシピ3つ

正月太り対策に◎ロカボ食材を使ったダイエットレシピ3つ

「今年の正月もまた食べすぎちゃった」という人に、昨年流行ったロカボ食材を活用したレシピはいかがでしょうか。 よく働いた胃腸を休める、健康やダイエットにも効果的なロカボ食材を使った和食レシピを、一般社団 …

手足が冷えて眠れない夜に◎おすすめのホットドリンク3つ

手足が冷えて眠れない夜に◎おすすめのホットドリンク3つ

寒い季節は、お風呂でしっかり温まっていてもベッドに入る頃にはすっかり冷えてしまい、手足が冷えて眠れない……という方も多いのではないでしょうか。 そんな時に、素早く手足を温めて快適な眠りへと導いてくれる …

ゆるくてOK!心も身体も軽やかになる「ゆるベジ」のすすめ

ゆるくてOK!心も身体も軽やかになる「ゆるベジ」のすすめ

2018年、食のトレンドとして注目を浴びそうなものに「ゆるベジタリアン」があります。 「ゆるベジタリアン」とは、厳格でなく、ゆるいルールの菜食生活のこと。ゆるいルールなら、トライすることもできるのでは …

栗きんとんが◯◯に!余ったおせちのアレンジレシピ3つ

栗きんとんが◯◯に!余ったおせちのアレンジレシピ3つ

お正月のおせち料理が食べきれず、余って困っている人も多いのではないでしょうか。 そこで今回は、あまったおせち料理を活用できる簡単レシピを3つご紹介します。「おせちの味に飽きてしまった」という人にもぴっ …

お鍋に入れるとうま味アップ!スープが美味しくなる食材3つ

お鍋に入れるとうま味アップ!スープが美味しくなる食材3つ

何かと忙しい年末年始。ご自宅でゆっくり食事の支度をする時間が取れない方も多いのではないでしょうか。そんな時に便利なのが「お鍋」です。準備は食材をカットするだけ! さらに、外食続きで不足しがちな野菜もた …

ダイエットスイッチON!「正月太り対策メソッド」4つ

ダイエットスイッチON!「正月太り対策メソッド」4つ

年末年始のごちそう続きに、気がつけばスカートがきつくなってしまったというあなた。焦ることはありません。短期間で増えた贅肉は、短期間で落とせるものです。 これだけやっておけば大丈夫! とっておきの方法を …

何か食べたい夜に◎!低糖質、低脂肪でヘルシーな夜食3つ

何か食べたい夜に◎!低糖質、低脂肪でヘルシーな夜食3つ

年末に向け、連日忘年会!なんて方が多いシーズンです。飲んで食べて帰ってきても、なんだかお腹が空いて、ついつい冷蔵庫を開けてしまうことはありませんか? 夜遅くに食べるのはよくないとわかっていても、何か食 …

疲れた身体に!プロが教える疲労回復に◎な「柿酢」の飲み方

疲れた身体に!プロが教える疲労回復に◎な「柿酢」の飲み方

年末が近くなり、仕事に忘年会に毎日あわただしい日が続いている方も多いことと思います。忙しい時ほど日々の食生活に気を配りたいところですが、忙しいからこそ食生活が乱れてしまう時もありますよね。そんな時にお …

今年こそは太らずに過ごす!年末年始を乗り切るコツ3つ

今年こそは太らずに過ごす!年末年始を乗り切るコツ3つ

外食やホームパーティが多くなる年末年始。気が付けば、お腹周りが一回り大きくなっていた……という経験は、どなたにでもあるのではないでしょうか。 今年こそ、年末年始を太らず乗り切るために守りたい3つのコツ …

今年の一皿「鶏むね肉」を使った、疲労回復サポートレシピ

今年の一皿「鶏むね肉」を使った、疲労回復サポートレシピ

2017年の世相を表し象徴する食として「今年の一皿」に選ばれたのが、「鶏むね肉」です。高タンパク低脂質で、しっかりとした身体作りに役立つ食材として注目を集めました。ですが、鶏むね肉のよさは、高タンパク …

甘いもの食べたい!ときの「ローフードスイーツ」レシピ3つ

甘いもの食べたい!ときの「ローフードスイーツ」レシピ3つ

冬太りの原因のひとつが、冷えるこの時期、甘いものを食べたくなることです。チョコレートは夏よりも寒い冬のほうが美味しく感じる傾向にありますし、イメージ的にも寒さから身を守るには、高カロリー、高脂肪の甘い …

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