LAR Life&Aging Report

30代・40代からのエイジングを楽しむ女性の美容マガジンLAR

フード

だれもが気になる「美容」「健康」との密接な関係。30・40代以上のエイジング世代にうれしい美容・健康に配慮されたメニューを提供しているカフェ・レストランのランチ・ディナー・朝ごはんといったグルメ情報はもちろん、手に入りやすい材料でできるかんたんでお手軽なレシピから、気になる美容成分・健康成分まで、食にまつわる情報を幅広くお届けします。毎日する食事だからこそ、こだわっていきたいと思っている方へおすすめします。

チョコのお返しに◎美肌効果も期待できる「ローキャラメル」

チョコのお返しに◎美肌効果も期待できる「ローキャラメル」

バレンタインは、愛の告白よりも、気の合う友だちとのチョコ交換が楽しかった! そんな方も多いことでしょう。さあ、今度はホワイトデーです。日頃の友情への感謝を込めて、美味しいスイーツを手作りしませんか?  …

焼くだけじゃない!「マシュマロ」を美味しく食べる方法5つ

焼くだけじゃない!「マシュマロ」を美味しく食べる方法5つ

まもなくホワイトデーがやってきます。お返しの品を楽しみにしている方もいるかもしれません。クッキーやキャンディーなどが贈られる定番の品ですが、そのなかのひとつにマシュマロがあります。ふわふわっとした食感 …

美味しさそのまま!正しい「解凍方法」と適した食材

美味しさそのまま!正しい「解凍方法」と適した食材

冷凍庫は、食材を保存するのにふさわしい場所です。食材を料理に用いる際は、取り出して解凍すればすぐに使えます。でも解凍の方法を誤ると、品質を落としてしまいかねません。なんでも溶かせばいいというものではな …

お赤飯やおはぎ作りに!炊飯器で「もち米」を炊くコツ4つ

お赤飯やおはぎ作りに!炊飯器で「もち米」を炊くコツ4つ

お祝いごとのときなどによく用いられるのが、お赤飯やおはぎといった食べものです。どちらももち米が材料ですが、いざ作るとなると、どうしていいか分からない方も多いのではないでしょうか。炊飯器にもち米モードな …

古いタイプに多い!冷凍庫にできる「霜」の解決策

古いタイプに多い!冷凍庫にできる「霜」の解決策

最近の冷蔵庫ではあまり見かけませんが、古いタイプの冷蔵庫をお持ちの方は、庫内にできる霜に悩まされた経験がおありではないでしょうか。霜というか、ほぼ氷。ガッチリ固まって、取るのが非常に困難です。しかも放 …

親子で楽しめる!自宅でできる簡単「ひなあられ」の作り方

親子で楽しめる!自宅でできる簡単「ひなあられ」の作り方

もう間もなくひな祭りです。女の子のお子様や親戚がいる方は、準備などされているのではないでしょうか。ひな祭りの代表的なお菓子に、ひなあられがあります。鮮やかな色が雰囲気を明るくし、サクサクとした食感が多 …

ひな祭りにはこれ!「はまぐりのお吸いもの」の上手な作り方

ひな祭りにはこれ!「はまぐりのお吸いもの」の上手な作り方

3月3日は、ひな祭り。女の子の日です。ひな祭りに食べるものといえば、ちらし寿司や菱餅、ひなあられや白酒などがありますね。どれも縁起もので、将来の幸せを願う意味が込められています。そしてもうひとつ、忘れ …

季節の変わり目に。2017年発売になった頼れるサプリ3選

季節の変わり目に。2017年発売になった頼れるサプリ3選

季節の変わり目って、コンディションが不安定になりがちですよね。疲れやすかったり、肌が荒れてしまったり。そんな時、頼りになるのがサプリメント。今回は、内側からの美と健康をしっかりサポートしてくれるおすす …

卵だけじゃない!「電子レンジ」で温めると危険な食べもの

卵だけじゃない!「電子レンジ」で温めると危険な食べもの

食べものを解凍するときや温め直すときに、電子レンジを使いますね。ボタンひとつで簡単に操作できるのでとても便利ですが、食品のなかには電子レンジで温めるのに相応しくないものがあります。卵などに使ってしまう …

食べ方いろいろ!実は豊富な「フランスパン」の種類と食べ方

食べ方いろいろ!実は豊富な「フランスパン」の種類と食べ方

外はカリッとなかはふわっとした食感が特徴のフランスパン。切ってバターを塗ったりサンドイッチにしたりと、食べ方はいろいろあります。そんなフランスパンですが、実は種類が豊富。パン屋さんで「フランスパンくだ …

花粉症対策におすすめ!「レンコン」の食べ方・レシピ

花粉症対策におすすめ!「レンコン」の食べ方・レシピ

花粉症の季節がやってきました。季節的なこととはいえ、クシャミや目の痒みで眠れないのはストレスですよね。今、話題の花粉症対策になるといわれている「レンコン」を毎日の食生活に取り入れてみてはいかがでしょう …

冷凍保存で長持ち!食べものの「冷凍焼け」を防ぐポイント

冷凍保存で長持ち!食べものの「冷凍焼け」を防ぐポイント

冷凍庫を使った冷凍保存は、料理の保存方法としてごく一般的です。味を落とさず、長持ちさせることができます。しかし、ひとつ心配なのが冷凍焼けです。冷凍庫に入れておけば安心だろうと、しばらくして食材を取り出 …

これで長持ち!「電子レンジ」を簡単キレイに掃除する方法

これで長持ち!「電子レンジ」を簡単キレイに掃除する方法

電子レンジは、とても便利な電化製品です。手早く料理を温めたり、下ごしらえなどにも役立ちます。でもいろんな食品に使えるだけに、レンジのなかは汚れたり、ニオイがついたりしています。なるべく清潔に使うために …

トッピングにはこれ!味のしみ込んだ「煮玉子」を作るコツ

トッピングにはこれ!味のしみ込んだ「煮玉子」を作るコツ

煮玉子は、ラーメンのトッピングにしたり、そのまま食べてご飯のおかずにしたり、お酒のおつまみなどにも用いられます。使い勝手がいいので、作り置きしておくととても便利です。自家製であれば、味の加減や固さの調 …

美容に◎なふりかけって!?「ハーブふりかけ」レシピ3つ

美容に◎なふりかけって!?「ハーブふりかけ」レシピ3つ

ハーブは私たちの生活には欠かせない植物。ヨモギやバジル、オレガノ、みかんの皮などの果物など昔から身近にあるものばかりです。ハーブと聞くと育てて、眺めて、おしゃれなティータイムなどのイメージがありますが …

この春習いたい!「綺麗になれる習い事」がわかる心理テスト

この春習いたい!「綺麗になれる習い事」がわかる心理テスト

「何か新しいお稽古を始めたい!」と思っているあなたへ。今回の心理テストでは魅力アップに効果的な「きれいになれる習い事」がわかります。早速チェックしてみましょう! Q. ネイルサロンにやってきました。あ …

朝・昼は腹持ちのいいものを!お腹が空きにくい食事の選び方

朝・昼は腹持ちのいいものを!お腹が空きにくい食事の選び方

できれば控えたい間食。胃腸は、食事と空腹を合図に動いているため、ダラダラと食べていると、いつも消化していなくてはならず負担がかかります。ご飯をしっかり食べているつもりなのに、すぐにお腹が空いてしまう… …

心も弾む!お弁当を美味しそうに見せる「彩り」のコツ4つ

心も弾む!お弁当を美味しそうに見せる「彩り」のコツ4つ

仕事のときでもお出かけのときでも、お昼に食べるお弁当はとても楽しみなもの。「今日はなんだろう?」とひそかに期待を寄せます。お弁当は味だけでなく見た目も大事です。蓋を開けたとき、パッと目に飛び込んでくる …

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