LAR Life&Aging Report

アラフォーからの美容を“楽”にする、美容webマガジンLAR

混ぜるだけスイーツも!ダイエッター必見「豆腐クリーム」レシピ4つ

岩田 まなみ

iwata

mixiチェック

This entries to Hatena bookmark

印刷する

ダイエットもしたいし、お肌の調子も気になるけれど、「甘いものも、こってりしたものもガマンできない!」という方におすすめなのが人気急上昇中の「豆腐クリーム」。お豆腐で、チョコレートやカスタード味のクリーム、ホワイトソースやマヨネーズだって作れます! 今回は、ヘルシーで美味しいお豆腐を使ったクリームレシピを4つご紹介します。

30 代・40 代からのエイジングを楽しむ女性の美容マガジン|Life & Aging Report

 

■簡単豆腐クリーム基本のレシピ

1.絹ごし豆腐は、重しをしてしっかりと水気を切っておきます。
2.全ての材料をフードプロセッサーに入れ、滑らかになるまで撹拌(かくはん)してできあがり。

こちらのレシピで、下記のそれぞれの材料を使って作り分けてみましょう。

30 代・40 代からのエイジングを楽しむ女性の美容マガジン|Life & Aging Report

 

■パスタやお野菜に!豆腐クリームのソースレシピ

豆腐マヨネーズ

<材料>
・絹ごし豆腐 300g(1丁)
・白みそ 大さじ1/2
・酢 大さじ1
・オリーブオイル 大さじ1
・塩 適量

 

豆腐ホワイトソース

<材料>
・絹ごし豆腐 300g(1丁)
・クリームチーズ 30g
・塩コショウ 適量

 

■ダイエット中の方に!豆腐クリームのスイーツレシピ

豆腐カスタードクリーム

<材料>
・絹ごし豆腐 300g(1丁)
・アガぺシロップ 大さじ1~お好みで
・バニラエクストラクト(バニラエッセンス)少々
・ラム酒 大さじ1

 

豆腐チョコレートクリーム

<材料>
・絹ごし豆腐 300g(1丁)
・ハチミツ 大さじ1~お好みで
・ココアパウダー 大さじ2

お豆腐は、体内で女性ホルモンのエストロゲンと同じ様な働きをする大豆イソフラボンが含まれるだけでなく、高タンパク低カロリーのヘルシー食材。お豆腐を使ったクリームやスイーツなら、ダイエット中の方も安心して楽しめます。ぜひ、お試しあれ!
(美養フードクリエイター 岩田麻奈未)

【関連記事】
美肌もダイエットも!?話題のスーパーフード「チアシード」戻し方・食べ方

Facebookでシェアする

Twitterでシェアする

30 代・40 代からのエイジングを楽しむ女性の美容マガジン|Life & Aging Report

Related Article関連記事

ピックアップ

ごわつき、ガサガサ…それ「老け見え肌」かも?医師が教える、乾燥知らずのツヤ肌ケアとは

透明感あるツヤ肌はすべての女性の憧れ。でも、乾燥や紫外線、加齢による影響など、皮膚は常にストレスにさらされています。 肌のバリア機能が低下すると、乾燥が進み、ガサガサ、ごわつきを引き起こすだけでなく、 …

  • ツヤ肌

美容家も実践!アラフォーからのしみ対策と、「老け見えNG肌習慣」3つ

夏の終わりから秋にかけて鏡の中の自分が「あ、老けた…」と感じたことはありませんか? この時期は、夏の紫外線や空気の乾燥によって肌のごわつきやくすみを感じたり、日焼けによるしみなども目立ちやすくなるとき …

  • 紫外線

最新の記事