LAR Life&Aging Report

アラフォーからの美容を“楽”にする

国際薬膳師が教える!15分でできるカンタン「薬膳ショコラバー」

余慶 尚美

余慶尚美fNew2015

mixiチェック

This entries to Hatena bookmark

印刷する

バレンタインデーがもうすぐやってきます! 今年はカラダにも嬉しい「薬膳ショコラバー」であなたの愛、そして感謝を表してみてはいかがですか。作り方はとっても簡単です。材料だけ揃えば、溶かして混ぜるだけ! 調理時間はなんと15分程度です。

20150114yokei01

■材料&薬膳的効能について

必要な材料と、薬膳的な効能についてご紹介します。

  • チョコレートバー(カカオ100%など甘くないもの)60g…精神安定。疲労回復。
  • 皮入りのマーマーレード 大さじ1~2 (甘さはお好みで)…カゼ予防。柑橘類の皮は、空咳を抑えると考えられています。
  •  牛乳 100cc…潤いを与え喉の渇きや便秘を改善、精神安定、美肌効果。
  • 胡桃 15g…体の中から温める、健脳作用、便秘改善
  • ひまわりの種 15g…精神安定、老化防止、便秘改善
  • 当帰(とうき:生薬。入手できればでOK) 2g…婦人科の良薬(血を補い・血行を促進)、冷え症やしびれ改善に効果歴、月経障害
  • クコの実 20g(飾り用別)…視力回復、老化防止、滋養強壮、慢性的な咳の改善
  • 八角(スターアニス)2個…体を温めて痛みを和らげる、消化不良、憂鬱感改善(気巡りを改善)
  • スパイス類(パウダー:シナモン、ショウガ 各々小さじ半分。グローブ少々)
    ・シナモン…カゼ、関節痛緩和、冷えによる症状を改善
    ・ショウガ…カゼの初期(発汗を促し、熱を下げる)、冷え症、健胃、食欲不振
    ・グローブ…お腹を温めて胃腸の消化機能を高める、食欲不振
  •  山椒(さんしょう) 粒15~20粒程度、またはパウダーを少々 …お腹を温めて胃腸の働きを高める(消化不良、食欲不振、胃痛、吐き気など)、水分代謝を調え、むくみ解消

 

■作り方

  1. 牛乳をひと肌に温めます。同時に八角もいれます。(当帰がある場合は、あらかじめ煎じます)
  2. 胡桃、ひまわりの種は乾煎りし、酸化を防ぎます。
  3. チョコレートを湯銭にかけ、溶かします。完全に溶けたら、予め温めていた牛乳を入れ、よく混ぜます。
  4. スパイス類、ナッツ類、山椒を入れ、よく混ぜます。
  5. 型に入れ、荒熱をとったら冷蔵庫へ。固まったら出来あがり。

20150114yokei02

ココロを豊かに、そして温かく、潤いをもたらす「薬膳ショコラバー」です。
(国際薬膳師・漢方養生指導士/漢方コスメスペシャリスト/美巡セラピスト 余慶尚子)

【関連記事】
ツボ押し効果で30代・40代の冷えも改善!?「五本指靴下」に注目

Facebookでシェアする

Twitterでシェアする

20150114yokei01

Related Article関連記事

ピックアップ

美容家が実践。有名クリームの裏技で老け見えシミ肌対策を!

年齢を重ねるたびに増えていくエイジングサインの中でも、多くの女性が、肌悩みとしてあげるのが「シミ」です。シミは、肌にポツンとあるだけで老けて見えてしまうので、日頃からシミを防ぐケアをしっかりと行うこと …

「頬」が見た目年齢を左右する!?美容家が教える“若々しい印象の肌”をつくる秘訣

「見た目年齢を左右するのは頬だった!?」…実は近年、研究によって頬が見た目年齢に影響を与えることが明らかになっています。 そこで今回は、若々しい印象の頬を保つためのお手入れを、美容部員としての経験があ …

“自分時間”が美肌を作る!忙しくてもきれいな人の美肌習慣って?

肌悩みが増えるアラフォー女性にとって、美容にたっぷりと時間をかけることは、切望しながらも実際は難しいもの。家族や友人の助けなくしては、自分のための時間を確保することさえ難しい、と感じる方も多いのでは? …

見直すのはシャンプーだけではなかった!?プロが教える、毎日の「ツヤ髪ケアの秘訣」

髪のパサつきやうねり、くせ毛のために、シャンプーやトリートメント選びにこだわっているという女性は多いですよね。 さらに、ツヤ美髪を目指すなら、“使い方”にもこだわる必要があるようです。それは、“毎日使 …

ストレスでシミが加速!?美のプロも頼る美白ケアって?

出会いや別れ、環境の変化も多い春は、期待とともに精神的なストレスを感じやすい時期。この時期、肌荒れに悩みがちという女性も少なくないのでは? 最新の研究では、ストレスによる肌荒れは、ニキビやザラつきだけ …

最新の記事

お悩みから探すTrouble Category

フードの最新記事はこちら